Entrée et plat au choix. Servi avec boisson et dessert au choix.
Bouillon à la base de miso blanc et miso rouge , demi oeuf mollet, champignon noir, oignons vert, oignons frits et bien sur des nouilles ramen japonais, 3 tranches de viande au choix ou végétarien avec tofu
Nouilles ramen (nouilles de blé tendre), demi oeuf mollet, algues,oignons vert, soja et 3 tranches de viande au choix ou végétarien avec tofu
Nouile de ramen fraîche (nouilles de blé tendre) oeuf mollet, soja, oignons vert, blanche de poireaux, wakamé, maïs, nori
5 tranches de viande au choix ou végétarien
Nouilles de ramen fraîches ( nouilles de blé tendre, oeuf mollet, champignons noir, oignons vert, oignons frits, kim chi, maïs, nori 5 tranches de viande au choix ou végétarien avec tofu
Riz, légumes sautés, pâte de piment fermenté, œuf onsen et viande au choix ou végétarien avec tofu
Poulet au fromage sur un lit de Nouille de ramen et gâteau de riz teokbokki
Poulet frit croustillant avec du riz blanc, kimchi, chou mariné, sauce coréen
Sauces curry très doux à la base de pomme de terre, carotte, tomate,soja, riz blanc et salade au choix de viande ou végétarien de beignet de légumes
Thon steak japonais mariné au soja, et grain de sésame servir avec riz blanc et une soupe miso.
10 pièces de nigiri sushi au saumon et sauce au choix.
10 pièces de nigiri sushi mixte du chef selon arrivage
2 nigiri sushi saumon, 2 nigiri sushi thon, 2 nigiri sushi crevettes, 3 makis saumon, 3 makis saumon cheese, 3 California saumon et avocat, 3 California saumon cheese et sauce au choix. 18 pièces
6 makis thon spicy, 6 California saumon avocat, 6 spring rolls poulet pané, 6 saumon rolls cheese et sauce au choix. 24 pièces
2 nigiri sushi saumon, 2 nigiri sushi thon, 2 nigiri sushi crevettes, 6 makis saumon, 6 California crevettes tempura, 6 spring roll saumon avocat et sauce au choix. 24 pièces
2 nigiri sushi saumon, 2 nigiri sushi thon, 2 nigiri sushi daurade ,6 sashimis au choix du chef , 6 California saumon avocat, 6 spring rolls poulet pané spicy et sauce au choix. 24 pièces
Beignet de légumes, avocats, œuf onsen sur un bol de riz, sauce au choix
Assortiment de poissons cru et crevettes sur un bol de riz vinaigré
Unagi grillé, avocat, oeuf onsen sur un bol de riz
6 pièces de gyozas frits au poulet, oeuf onsen sur un bol de riz
Saumon coupé en sélection par tranche et avocats sur un bol de riz vinaigré
Bœuf teriyaki, oignons fondus, œuf onsen et ciboulette
Filet de poulet halal pané, oignons fondus, œuf onsen, grain de sésame et sa sauce
Poulet teriyaki, oignons fondus, œuf et ciboulette
Saumon teriyaki, oignons fondus, œuf onsen, sésame et ciboulette
6 pièces de thon snacké mi- cuit sur un lit de salade, nouille de soba, wakamé, choux, tomate cerise et sauce ponzu à la base de citron vert et sauce soja
6 tranches de sashimi de saumon snacké servir avec salade,tomate cerise, nouilles de soba et sauce ponzu à la base soja et citron.
Info sur le produit
Intérieur "beignet crevette, mayonnaise épicé et avocats", extérieur "thon, saumon, crevettes et daurade". 8 pièces
Intérieur "tartare de saumon, ciboulette, avocats et cheese", extérieur "saumon grillé, algues et sauce provençale. 8 pièces
Intérieur: ( tatare de crevettes, avocat, mayonaise) Extérieur: (Thon, saumon, daurade, avocat) sauce tériyaki x 8 pièces
Intérieur "beignet de crevettes tempura, avocats et mayonnaise épicé", extérieur "anguille, avocats, oignons frits, ciboulette et sauce teriyaki. ''8 pièces''
Intérieur "crevettes, avocats, mangue, menthe", extérieur "thon, saumon, crevette, masago et sauce teriyaki". 8 pièces
Intérieur "beignet de maki anguille, avocats, crevette, ciboulette et sauce teriyaki". 6 pièces
Intérieur "poulet pané, avocats et mayonnaise épicé", extérieur "avocat, masago ,oignon frit " et sauce tonkatsu 8 pièces
Intérieur: (beignet de crevettes, avocat, mayonnaise) Extérieur: ( saumon snacké, oignons frits) sauce teriyaki x 8 pièces
Daurade x 3 pièces
3 pièces
3 pièces
Crevettes cuites x 3 pièces
maquereau mariné x
3 pièces
6 variétés de 18 pièces servies avec un bol de riz et une soupe miso
Crevettes d'eau douce x 6 pièces
Calamar x 6 pièces
Feuille de riz, batavia, avocats et cheese . 8 pièces
Crevettes, avocats, menthe, salade x 8 pièces
Saumon, avocat et salade jeune pousse. 8 pièces
Poulet pané, avocat, mayonnaise épicé et oignons frits . 8pièces
Beignet de crevettes, avocats, ciboulette, mayonnaise épicé et oignons frits . 6 pièces
Saumon, cheese, menthe (8 pièces)
Riz et crème de fromage enroulé par une feuille de saumon. 8 pièces
Saumon, avocats et graines de sésame. 8 pièces.
Avocats, concombres, carottes marinées, algues wakamé et tofu mariné , 8 pièce
Tartare de thon, avocats, concombres, et sauce sésame épicé, 8 pièces
Poulet pané, avocats et mayonnaise épicé. 8 pièces
Beignet de crevette, avocats, mayonnaise épicé. 8 pièces
Thon cuit, avocats, mayonnaise épicé et oignons frits sauce épicé. 8 pièces
Poulet pané, avocats, mayonnaise japonais et oignons frits.( 8 pièces)
Info sur le produit
Crevettes, avocat et menthe. 6 pièces
Avocats et sésame. 6 pièces
saumon cru x 6 pièces
Saumon, fromage et ciboulettes. 6 pièces
Thon et sauce spicy. 6 pièces
Concombres et sésame. 6 pièces
Anguille, avocats et sauce anguille. 6 pièces
18 makis "6 makis saumon, 6 makis saumon cheese et 6 maki thon spicy", servi avec sauce au choix
18 California "6 California saumon avocat, 6 California saumon cheese et 6 California poulet pané avocat", servi avec sauce au choix
18 pièces "6 makis saumon, 6 California saumon cheese et 6 spring rolls saumon avocat", servi avec sauce au choix
18 pièces "6 nigiris sushis saumon, 6 California saumon avocat et spring rolls saumon avocat", servi avec sauce au choix
24 pièces "6 California saumon avocat, 6 California poulet pané avocat, 6 California crevettes tempura, 6 California thon cuit avocat et oignons frits", servi avec sauce au choix
Crevettes x 2 pièces
maquereau mariné x 2 pièces
seiche x 2 pièces
anguille grillé x 2 pièces
2 pièces
saumon x 2 pièces
thon x 2 pièces
daurade 2 pièces
Rouleaux fait à la commande avec mélange de crudités, nouilles, oignons fondus, concombres, carottes, menthe, cacahuètes et crevettes. Le tout roulé sur du riz
Rouleaux fait à la commande avec mélange de crudités, nouilles, oignons fondus, concombre, carotte, menthe, cacahuète et crevette. Le tout roulé sur une feuille de riz
Raviolis japonais ''5 pièces''
Raviolis aux crevettes sauce coréen 5 pièces
Poulet frit japonais fait maison parfumé au gingembre
Info sur le produit
Crevettes frites japonaises fait maison, 5 pièces'
Info sur le produit
Assortiment de beignet de patates douces et légumes de saison. 5 pièces
Info sur le produit
Brochettes de saumon avec du riz , 2 pièces'
Info sur le produit
Brochettes de bœuf et fromage avec du riz. 2 pièces'
Info sur le produit
Riz vinaigré, morceaux de saumon marinés, algues, avocats, concombres, fève de soja, carottes, ciboulette et sésame. Servi avec sauce au choix
Riz vinaigré, morceaux de thon, saumon, daurade, crevettes, maquereau, avocats, fève de soja, algues, ciboulette, concombre et sésame. Servi avec sauce au choix
Riz vinaigré, morceaux de thon marinés à la sauce soja, épices, avocats, carottes,choux, fève de soja, algues japonaises, concombre, et sésame. Servi avec sauce au choix
Info sur le produit
Nouilles de sarrasin sautées à la sauce teriyaki avec des légumes et viande au choix
Info sur le produit
Grosses nouilles de blé tendre japonaise sautées à la tériyaki avec légumes et viande au choix
Info sur le produit
Salade d'algues japonaise et concombre acidulé,
tomate cerise, sauce ponzu
Info sur le produit
Salade de fève de soja et fleure de sel
Choux et carottes marinés, grain de sésames
Choux pimentés et fermentés coréens
Info sur le produit
Riz japonais assaisonnées
Nouilles de sarrasin assaisonnées
Info sur le produit
Fondant au chocolat sans gluten
Sprite
Ice tea
Coca
Eau plate
Bière japonaise, 5,2 %, 33 cl
Bière japonaise, 4,7 %, 33 cl
Le saké et le plus traditionnel japonais, servi chaud ou à température ''18 cl'' 15%
Saké faiblement alcoolisé, très doux, non filtré, servir froid et agiter avant la service ''24 cl'' 10.5%
Vin de prune traditionnel coréen parfaitement pour les plats chauds un peu piquants ''13%'' ''36 cl''
Teinte au choix, 75 cl
Info sur le produit